PESTO DE MENTHE

Aujourd’hui je vous propose une alternative au pesto habituel composé de basilic, celui que j’ai cuisiné est à la menthe. Une bonne odeur et un goût frais en bouche, parfait pour le printemps ! Vous pouvez utiliser le pesto de menthe […]

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DOUCEUR DE PANNA COTTA AUX FRAMBOISES

Aujourd’hui je vous présente l’une de mes recettes préférées… J’ai découvert un peu par hasard la panna cotta en allant diner dans un restaurant italien. J’ai tout de suite accroché et j’ai bien sûr voulu essayer dans ma petite cuisine. […]

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MUFFINS MOELLEUX À LA CRÈME DE MARRONS

Même si c’est le printemps, enfin il paraît, car le soleil et les degrés ne sont pas décidés à nous le montrer… J’ai voulu essayer de cuisiner la crème de marrons qui est plus adaptée à l’automne. Je ne connaissais pas du tout […]

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SOUPE DE PRINTEMPS

Aujourd’hui je vous propose une recette parfaite en ce début du printemps. Une soupe toute verte, toute jolie! Et je suis assez convaincue que cette recette vous réconciliera avec les courgettes, à la maison ce n’est vraiment pas notre légume […]

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CHEESECAKE TOUT EN FINESSE

« Cheesecake tout en finesse » mais pourquoi ce titre? Et bien tout simplement parce-que ce cheesecake est plus léger que la recette originale faite à base de fromage frais Philadelphia. Celui que je vous propose est composé de fromage blanc 0% […]

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